docs: seed fitout, machines, log, budget domains

80-budget/budget-previsionnel.md

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+# Budget prévisionnel (par domaine)
+
+Horizon 5 ans, à affiner à mesure que la conception avance. Les montants
+réels vont dans `depenses.csv`.
+
+| Domaine | Enveloppe estimée (€) | Notes |
+|---------|----------------------:|-------|
+| Réglementaire (pesée, RTI, CT) | _—_ | |
+| Isolation + habillage | _—_ | |
+| Énergie/élec (batteries, solaire, convertisseur, tableau) | _—_ | poste lourd |
+| Fluides (eau, chauffage, ventilation) | _—_ | |
+| Mobilier / aménagement | _—_ | |
+| Sièges + ancrages | _—_ | |
+| Machines (si achats dédiés) | _—_ | |
+| Imprévus (15 %) | _—_ | |
+| **Total** | _—_ | |

80-budget/depenses.csv

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+date,domaine,fournisseur,description,montant_eur,facture